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Emprendimientos alimentarios: Uso de la cocina del hogar para preparar alimentos para vender

Emprendimientos alimentarios: Uso de la cocina del hogar para preparar alimentos para vender Product code: FS-18-S-W

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Description

En 2009, Indiana estableció la excepción conocida como HBV (home-based vendor) para quienes quieren usar la cocina de su casa para preparar alimentos para la venta. Esta publicación explica qué alimentos pueden producirse de esta manera, los lugares donde se pueden vender los alimentos producidos en el hogar y las responsabilidades de quienes escogen este método de producción. También ofrece una lista de medidas recomendadas para los productores con sede en su casa que se inician en el negocio.

Available in English.

Formato: PDF.

Paginas: 5.

Idioma: Español.

Produced

10/10/2012

Author

Katherine Clayton, Deidre Bush, Kevin Keener

Other products

Agriculture

Community

Environment

Family, Food & Garden

Youth